A kapcsolódó termékekFehér vesebab kivonatalapvetően az -AI-t használja a keményítő hidrolízisének blokkolására és az élelmi rostokat az éhség megszüntetésére és a székletürítés elősegítésére.
A legtöbb fehér vesebab-AI terméket élelmi rostokkal keverik össze, hogy olyan egészségügyi terméket állítsanak elő a testzsír szabályozására, amely nemcsak lelassítja a keményítő hidrolízisének sebességét, gátolja a zsírszintézist, hanem elkerüli a keményítő bélben történő fermentációja miatti puffadást is. traktus. Ezek a termékek azonban mind fehér vesebab poron alapulnak, és a nyers kivonatban és a keményítő feldolgozásában az oldható rostok aránya nincs optimalizálva, ami gyakran a székrekedés mellékhatásával jár.
Mivel a fogyasztók egyre nagyobb figyelmet fordítanak a természetes termékekre, a fehér vesebabot mint fő nyersanyagot tartalmazó, tiszta természetes amiláz inhibitor kifejlesztése fontos kutatási értékkel és alkalmazási lehetőségekkel bír.
Az elmúlt években fokozatosan felértékelték és alkalmazzák a fehér vesebab öregedésgátló, testzsírszabályozási és hipoglikémiás funkcióit. A legtöbb kapcsolódó termék a piacon -AI-t, rezisztens keményítőt és élelmi rostot használFehér vesebab kivonatmint fő összetevők. Poliszacharidjai és fenolos anyagai nem keltettek széles körű figyelmet. Ezért a fehér vesebab antioxidáns és rovarellenes alkalmazása viszonylag ritka, és potenciális funkcióit fejleszteni kell.
Ezenkívül a fehér vesebab hipoglikémiás termékek nem korlátozódhatnak az AI-ra, az élelmi rostokra és a rezisztens keményítőre, mint minden összetevőre. Megfontolható a kompatibilitás optimalizálása más természetes növényekkel, amelyek gátolják a glükozidáz vagy tripszin aktivitását, mint például a chlorella, a Commelina, a spenót stb.
Összegzés
Gyógy- és élelmiszer-homológ növényként a fehér vesebab ígéretes fejlődési perspektívát jelent az elhízott betegek vagy a fogyókúra számára. Adjon hozzá fehér vesebabot hosszú távú táplálékként a fogyókúrás tervükhöz, hogy gazdagítsa ennek az embercsoportnak az étrendjét. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél lehetőség van egy tiszta természetes amiláz inhibitor kifejlesztésére, mint fő összetevőre.